Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που πραγματοποιήθηκε στη Νέα Ζηλανδία, η ζάχαρη φαίνεται να έχει άμεση επίδραση σε παράγοντες κινδύνου καρδιακών παθήσεων και πιθανότατα