ΑΚΡΙΒΕΙΑ-ΟΛΟΕΝΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΕΛΛΗΝΕΣ ΔΕΝ ΘΑ ΕΧΟΥΝ ΚΑΝΟΥΝ ΠΑΣΧΑ

Στην τελική ευθεία για το Πασχαλινό τραπέζι βρίσκεται η αγορά, με τους καταναλωτές να επιδίδονται σε εξαντλητική έρευνα τιμών μπροστά στο νέο κύμα ανατιμήσεων.

Με τη Μεγάλη Εβδομάδα προ των πυλών, η κίνηση στις αγορές κορυφώνεται, ωστόσο η οικονομική στενότητα αλλάζει τις συνήθειες των Ελλήνων. Ο παραδοσιακός οβελίας αναμένεται να κοστίσει φέτος ακριβότερα, με τις τιμές να κυμαίνονται μεταξύ 14 και 18 ευρώ το κιλό, σημειώνοντας αύξηση της τάξεως του 10% σε σχέση με πέρυσι. Παρά την επάρκεια που εξασφαλίζουν η εγχώρια παραγωγή και οι εισαγωγές (κυρίως από Ρουμανία), πολλοί καταναλωτές στρέφονται πλέον σε μικρότερες ποσότητες ή σε οικονομικότερες λύσεις, όπως το χοιρινό.

Στο Καπάνι της Θεσσαλονίκης, οι τιμές αποτελούν τον «πυξίδα» για τους αγοραστές. Το αρνί και το κατσίκι ξεκινούν από τα 13,99 ευρώ, ενώ το κοκορέτσι αγγίζει τα 19,09 ευρώ. Στον αντίποδα, η χοιρινή τηγανιά προσφέρεται ως εναλλακτική από 4,90 ευρώ. Αξίζει να σημειωθεί ότι στα συνοικιακά κρεοπωλεία οι τιμές υπολογίζονται κατά 20% υψηλότερες, γεγονός που ωθεί το κοινό προς τις κεντρικές αγορές.

Πέραν του κρέατος, οι ανατιμήσεις «χτυπούν» και τα υπόλοιπα είδη του εορταστικού τραπεζιού. Τα αυγά ξεκινούν από 17 λεπτά (45 λεπτά τα βαμμένα), ενώ στα ζαρζαβατικά η ντομάτα αγγίζει τα 3 ευρώ το κιλό και οι πιπεριές Φλωρίνης τα 3,5 ευρώ. Ακόμη και τα συνοδευτικά, όπως το τζατζίκι, καταγράφουν αυξήσεις, πωλούμενα έως και 7,5 ευρώ το κιλό. Οι τελικές τιμές στα αμνοερίφια αναμένεται να «κλειδώσουν» τη Μεγάλη Δευτέρα, με την αγορά να ποντάρει στην επάρκεια για να συγκρατηθούν περαιτέρω εκπλήξεις.