ΑΠΟ ΤΟ ΧΩΡΑΦΙ ΣΤΟ ΡΑΦΙ — Η ΕΚΤΟΞΕΥΣΗ ΤΗΣ ΤΙΜΗΣ ΣΤΟ ΚΑΡΠΟΥΖΙ

 Από το Χωράφι στο Ράφι — Η Εκτόξευση της Τιμής στο Καρπούζι

Εκτόξευση τιμής πάνω από 600%: Η διαδρομή από το χωράφι στην αισχροκέρδεια των μεσαζόντων

Στο επίκεντρο της επικαιρότητας βρίσκεται για άλλη μια φορά η τεράστια απόκλιση ανάμεσα στην τιμή που εισπράττει ο παραγωγός στο χωράφι και στην τιμή που καλείται να πληρώσει ο καταναλωτής στο ράφι. Το καρπούζι αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά παραδείγματα αυτής της «ψαλίδας», η οποία διευρύνεται συνεχώς κάθε χρόνο.

Όπως αποκαλύφθηκε κατά τη διάρκεια τηλεοπτικής εκπομπής, ο παραγωγός πουλάει το καρπούζι μόλις προς 7 λεπτά (0,07 €) το κιλό, ενώ η τιμή του στο ράφι των καταστημάτων και των σούπερ μάρκετ φτάνει τα 50 λεπτά (0,50 €) το κιλό. Πρόκειται για μια επιβάρυνση που ξεπερνά το 600%, χωρίς να μεσολαβεί καμία ουσιαστική μεταποίηση.

Χωρίς φύρα και ιδιαίτερη επεξεργασία

Όπως επισημαίνει ο αγρότης από τη Θεσσαλία, Σωκράτης Αλειφτήρας, το καρπούζι είναι ένα προϊόν που δεν δικαιολογεί τέτοιες αυξήσεις. Σε αντίθεση με άλλα ευπαθή φρούτα:

• Δεν απαιτεί ειδική επεξεργασία ή συσκευασία.

• Δεν παρουσιάζει φύρα (απώλειες), καθώς δεν παραωριμάζει εύκολα ώστε να πεταχτεί.

• Η μεταφορά του γίνεται ουσιαστικά απευθείας από το χωράφι προς τα σημεία πώλησης.

Ο ρόλος των μεσαζόντων και οι «τριγωνικές συναλλαγές»

Η κύρια αιτία για την τεχνητή αυτή διόγκωση των τιμών εντοπίζεται στη δράση των μεσαζόντων. Μέσω αδιαφανών και τριγωνικών συναλλαγών, διάφοροι ενδιάμεσοι κρίκοι της αλυσίδας εμπορίας καρπώνονται υπερβολικά ποσοστά κέρδους.

Αυτό έχει ως αποτέλεσμα:

1. Την αποδυνάμωση του παραγωγού, ο οποίος δυσκολεύεται να καλύψει το υψηλό κόστος παραγωγής.

2. Την επιβάρυνση του καταναλωτή, ο οποίος πληρώνει ακριβά ένα βασικό καλοκαιρινό προϊόν.

Έκκληση για κρατικό έλεγχο

Ο αγροτικός κόσμος ζητά την άμεση παρέμβαση του κρατικού μηχανισμού και των ελεγκτικών αρχών, προκειμένου να τεθούν όρια στα ποσοστά κέρδους των μεσαζόντων, να παταχθούν οι τριγωνικές συναλλαγές και να προστατευθούν τόσο οι παραγωγοί όσο και τα νοικοκυριά.