ΝΑΟΥΣΑ : ΜΠΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΓΕΝΙΤΣΑΡΟΙ ΤΟ ΕΘΙΜΟ 2016 (VIDEO PHOTOS)

Κυριακή χθες 13-3-2016 και εμείς ως www.TASTV.GR βρεθήκαμε με την κάμερά μας στην Νάουσα Ημαθίας όπου και  καταγράψουμε για να σας παρουσιάσουμε το πατροπαράδοτο έθιμο  «ΓΕΝΙΤΣΑΡΟΙ ΚΑΙ ΜΠΟΥΛΕΣ»
Από νωρίς το πρωί στο παραδοσιακό κτήριο του Ομίλου «Γενίτσαροι και Μπούλες», πρώην σησαμοτριβείο «Μάκη», περιοχή «Μπατάνια», ώρα 09:00: έγινε το Ντύσιμο του Γενίτσαρου και το μάζεμα του μπουλουκιού.
• Δημαρχείο, ώρα 11:00: Το προσκύνημα. Τα μπουλούκια παίρνουν διαδοχικά την άδεια από τον Δήμαρχο και ακολουθεί η καθορισμένη διαδρομή τους στην πόλη.
• Πλατεία Αλωνίων, ώρα 17:00: Το βγάλσιμο του πρόσωπου, χορός με τη συμμετοχή όλου του κόσμου. Ακολουθούμε τα μπουλούκια στο πιο συγκινητικό μέρος του εθίμου από τα Αλώνια στον στραβό πλάτανο όπου τα παιδιά και οι συνοδοί των μπουλουκιών τραγουδούν τις παραδοσιακές πατινάδες.
• Πλατεία Εμπορίου, ώρα 12:00: «Κερνάμε Νάουσα», ένα μεγάλο τραπέζι με τοπικά κεράσματα: μπάτσος, λιαστές ντομάτες, γκαβόψαρα, λάχανο τουρσί, ντολμαδάκια, γίγαντες, μουσταλευριά, μάντζα, ντιπ πιπερόσαλτσας, γλυκά του κουταλιού, κρασί και τσίπουρο Ναούσης περιμένει όλους τους επισκέπτες να τους κεράσει γεύση από τη Νάουσα. Διοργάνωση: Σύλλογος «Φίλοι του Καρναβαλιού».
• 7ο Δημοτικό Σχολείο Νάουσας: Εικαστική παρέμβαση της ομάδας Lobart, με street art από θέματα της Ναουσαίικης αποκριάς στους εσωτερικούς τοίχους του 7ου Δημοτικού Σχολείου. .

Λίγα λόγια για το έθιμο :

Την περίοδο της Αποκριάς, διαφορετικής από τις άλλες μέρες του χρόνου, κυριαρχούν το κέφι, οι αστεϊσμοί, τα πειράγματα αλλά κυρίως οι μεταμφιέσεις.

Στη Νάουσα, η Αποκριά χαρακτηρίζεται και από τον αυθορμητισμό, τον ενθουσιασμό, τη φιλόξενη διάθεση των Ναουσαίων, τα χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία γλέντια τους, τα σατιρικά καρναβάλια. Ιδιαίτερο και βασικότερο όμως στοιχείο είναι το έθιμο «Μπούλες» ή κατ' άλλους «Γενίτσαροι και Μπούλες». Ένα έθιμο με βαθιές ρίζες, που στο πέρασμα της μακραίωνης ιστορίας του ενσωμάτωσε στοιχεία της τοπικής παράδοσης και των ηρωικών αγώνων. Την μεγαλύτερη ακμή του γνώρισε στα τέλη του 19ου και τις αρχές του 20ου αιώνα και φθάνει αναλλοίωτο μέχρι τις μέρες μας.

Σε αντίθεση με την "αταξία" που επικρατεί τις μέρες της αποκριάς, το έθιμο της Νάουσας χαρακτηρίζει η πειθαρχημένη, τυποποιημένη και εξαιρετικής αισθητικής εμφάνισης των συμμετεχόντων. Το ντύσιμο, το μάζεμα, το προσκύνημα, το δρομολόγιο, το μουσικό ρεπερτόριο, οι χοροί, τα όργανα και οι συμμετέχοντες κρατούν εδώ και αιώνες τους ίδιους κανόνες.

Το έθιμο ξεκινάει την πρώτη Κυριακή της Αποκριάς, συνεχίζεται την Δευτέρα - τα μπουλούκια επισκέπτονται τα σπίτια των μελών τους και γλεντούν, επαναλαμβάνεται την Κυριακή της Αποκριάς (Τυρινής) - στην πλατεία των Αλωνίων γίνεται γλέντι με παραδοσιακούς μεζέδες και το φημισμένο Ναουσαίικο κρασί, συνεχίζεται την Καθαρή Δευτέρα και την Κυριακή της Ορθοδοξίας όπου όλα τα μπουλούκια συναντώνται στην περιοχή Σπηλαίου για να γλεντήσουν με παραδοσιακές πίτες, γλυκά του ταψιού και άφθονο κρασί.