" ΤΑ ΜΗΛΑ ΒΕΓΟΡΙΤΙΔΑΣ ΚΑΙ ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ" - ΠΩΣ ΚΙΝΗΘΗΚΑΝ ΟΙ ΦΕΤΙΝΕΣ ΤΙΜΕΣ

Ο τίτλος του καλύτερου μήλου, σταματάει να γίνεται. μήλον της Έριδος, όταν μιλάμε για τα μήλα που καλλιεργούνται στην περιοχή της Βεγορίτιδας στον Ν. Πέλλας.

Τραγανά  και ζουμερά, απαλλαγμένα από  κάθε χημικό κατάλοιπο, τα μήλα της περιοχής Βεγορίτιδας παράγονται κάθε χρόνο  σε διάφορες ποικιλίες και ξεχωρίζουν για το χρώμα τους, το άρωμά τους και τη γεύση τους, γιατί είναι μεγαλωμένα στην εύφορη περιοχή του ορεινού όγκου και του  κάμπου της περιοχής  Βεγορίτιδας, στη σκιά του Καϊμακτσαλαν, με την φροντίδα και το μεράκι των αγροτών που με αγάπη και φροντίδα  καλλιεργούν αλλά και με  καθημερινό ποιοτικό έλεγχο των γεωπόνων.
Το μήλο της περιοχής Βεγορίτιδας έχει πολύ λίγες θερμίδες και είναι πανελλαδικά  ασύγκριτα υγιεινό «μικρογεύμα», που μπορεί να καταναλωθεί εύκολα, από όλους, όλες τις ώρες. Περιέχει, μεταξύ άλλων, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, κάλιο και οι ιδιότητες του είναι εξαιρετικά ωφέλιμες για την υγεία.

Οι τιμές του μήλου φέτος.

 Οι τιμές που κυμάνθηκαν αυτή την παραγωγική χρονιά ήταν στην αρχή της πρώιμης περιόδου από 30-40 λεπτά του ευρώ το κιλό. Στη συνέχεια οι τιμές  έπεσαν δραματικά και έφτασαν με τα βίας στα 25-30 λεπτά Οι παραγωγοί δεν μπορούν να πουν ότι είναι ευχαριστημένοι από την φετινή παραγωγική χρονιά και οι περισσότεροι δεν θα βγάλουν ούτε τα έξοδά τους.

Να αναφέρουμε ότι καθημερινά βλέπουμε ακόμη και μέχρι 1,70 € το κιλό  να πωλούνται σε σούπερ μάρκετ τα μήλα ποικιλίας Τζόναγκολντ και Φούτζι , την ώρα που ο παραγωγός συγκομίζει με τιμή γύρω στα 35 λεπτά ίσως και χαμηλότερα. Στις αλυσίδες, η ποικιλία, που συγκομίζεται αυτή την περίοδο, πωλούνταν είναι από  1,20 – 1,70 ευρώ το κιλό, ήτοι από 251,43% μέχρι 320% πάνω από την τιμή που μας μεταφέρουν οι αγρότες παραγωγοί . Και στις λαϊκές αγορές παρατηρούμε σχεδόν το ίδιο να συμβαίνει με τις τιμές,

Η ουσία είναι ότι είναι άδικες αυτές οι τιμές για τους παραγωγούς αλλά και για τους καταναλωτές που πληρώνουν μέχρι και τρεις φορές ίσως και τέσσερις πάνω από την τιμή παραγωγού το κιλό τα μήλα.

Τα οφέλη του μήλου

Αν και το βρίσκουμε στην αγορά όλο το χρόνο, η εποχή του είναι κυρίως το φθινόπωρο. Ο λόγος για το μήλο, ένα φρούτο υψηλής διατροφικής αξίας, που εμπλουτίζει το διαιτολόγιό μας με πολύτιμα για τον οργανισμό θρεπτικά συστατικά, όπως άλλωστε υποδηλώνει και η χαρακτηριστική λαϊκή φράση «ένα μήλο την ημέρα, το γιατρό τον κάνει πέρα».

Αρχικά, τα μήλα περιέχουν αδιάλυτες φυτικές ίνες, που βοηθούν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και την πρόληψη και αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας, καθώς και διαλυτές, οι οποίες ασκούν υπολιπιδαιμική δράση, μειώνοντας τα επίπεδα «κακής» χοληστερόλης.


Επιπλέον, είναι πλούσια πηγή βιταμίνης C, που ενισχύει την άμυνα του οργανισμού και καλίου.

Από την άλλη, ιδιαίτερα υψηλή είναι η περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικά συστατικά, όπως τα φλαβονοειδή και η κερκετίνη, η οποία, σύμφωνα με επιστημονικά δεδομένα, φαίνεται ότι προστατεύει τα κύτταρα του νευρικού συστήματος, ασκώντας αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, ενώ παράλληλα έχει συσχετισθεί με μείωση του κινδύνου εμφάνισης νευρολογικών παθήσεων όπως η άνοια και η νόσος Αλτσχάιμερ.

Τέλος, τα μήλα περιέχουν πηκτίνη, έναν πολυσακχαρίτη που βοηθά στον καλύτερο έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, αποτρέποντας τις απότομες αυξομειώσεις του.